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美医学家研究指出,高糖饮食的九大危害

来源:www.cycares.com    发布时间: Mon Jan 07 10:35:08 CST 2019

随着人们健康意识的不断提升,越来越多的人开始注意到“高糖饮食”对健康的危害。美国医学家对此问题进行了广泛的研究,并提出高糖饮食对身体的九大危害。

随着人们健康意识的不断提升,越来越多的人开始注意到“高糖饮食”对健康的危害。美国医学家对此问题进行了广泛的研究,并提出高糖饮食对身体的九大危害。


首先需要明确的是:每天吃多少糖算高糖?


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高糖饮食是一个相对概念,没有统一标准。一般来说,我们可以参考两个指标。


一、一个是每日通过饮食摄入的糖,它所产生的能量在人体总摄入能量中的占比;比如美国饮食指南就建议,每日的糖摄入量应控制在总卡路里量的10%以内。


二、另一个是直接计算每天的糖摄入量。美国心脏协会建议女性每天摄入糖不超过25克,男性不超过36克。


下面我们就来看看摄入过多的糖,对身体会造成什么样的伤害。









01

体重增加

糖进入身体后,如果超出了代谢的需要,绝大部分糖就会被转化为脂肪。同时,糖分还会占用更多的水分子,所以糖妥妥的是导致体重增加的一大因素。


研究发现,即使每天喝一罐含糖苏打水,而不从事运动来消耗卡路里,三年后体重会增加15磅。


02

心脏疾病

10%的美国人从添加糖中获得的能量达到或超过了每天能量总摄入的1/4。一项研究发现,这些人和糖摄入量比他们少一半的人相比,死于心脏疾病的可能性要大两倍多。


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研究人员指出,这可能与多余的糖提高血压或者促使更多的脂肪进入血液有关。两者都可能导致心脏病发作、卒中和其他心脏病。


03

糖尿病

医学界对于高糖饮食与T2DM之间的关系已经开展了大量研究。有研究机构对1376名受试者给予含糖量不同的饮食,结果显示,高糖饮食与2型糖尿病有密切关系,与高糖饮食(糖含量45%~60%)比较,低糖或中糖(糖含量<45%)饮食的2型糖尿病患者血糖控制得更好。此外,低糖饮食也有助于降低青少年2型糖尿病的发病率。


04

高血压

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来自美国心脏协会的一份科学报告表明,2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应超过25克。随着糖的摄入的增加,儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大,高糖饮食还有可能降低血管弹性,导致肾脏水和钠潴留。



05

蛀牙

蛀牙又称龋齿,主要是由于牙齿表面残留的细菌与食物中的糖类成分发生反应,慢慢使得牙齿酸化,造成龋洞。糖,尤其是蔗糖的摄入,是造成蛀牙发生的主要原因之一。由于牙齿的病变不可逆,因此应及早预防。


06

心理问题

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一些研究已经将糖与心理健康问题联系起来。近的一项研究显示,每天吃糖超过66克的男性比吃40克或更少的男性更容易被诊断为焦虑或抑郁。过多的糖会通过大脑炎症等方式而导致抑郁。


07

痛风

高果糖浆常作为营养性甜味剂广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖产品中。果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物——单磷酸腺苷,导致尿酸合成增加,还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,减少尿酸排泄。因此。痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物,包括糖化的苏打水等。


08

非酒精性脂肪肝

有文献报道,非酒精性脂肪肝主要与能量摄入过多有关,由于果糖不产生饱腹感,所以容易导致能量摄入过多。


研究显示,含糖软饮料的摄入可能是导致非酒精性脂肪肝的独立危险因素,其机制主要是影响肝脏酶的调节等间接途径以及通过积累1-磷酸果糖和糖基化终末产物等直接途径。


09

加速衰老

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含糖饮料可能会增加生理年龄。端粒是存在于真核细胞染色体末端、由一段特殊的TTAGGG重复序列和结合蛋白组成的特殊结构。“端粒学说”认为细胞每有丝分裂一次,就有一段端粒序列丢失;随着细胞分裂次数不断增加,端粒长度逐渐缩短,由此导致细胞衰老。


端粒缩短可能与年龄相关的疾病如糖尿病密切相关。一项研究发现,每天喝20盎司苏打水的人端粒较短。研究人员认为,这相当于令细胞年龄增加了4年多。


转载摘编自:医脉通

编译自:Diabetes: 12 Ways Too Much Sugar Harms Your Body.MD on 5/21/2018.Medicinenet.


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