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《柳叶刀》新报告:人类将越活越久,饮食习惯对寿命影响大

来源:www.cycares.com    发布时间: Fri Nov 02 17:48:09 CST 2018

日前,英国《柳叶刀》杂志上发表了对全球195个国家地区人均预期寿命的报告。

日前,英国《柳叶刀》杂志上发表对全球195个国家地区人均预期寿命的报告。



全球人类预期寿命总体提高。




据《柳叶刀》新研究结果称,从2016年到2040年,全球预期寿命的平均增幅达到4.4年。西班牙则反超长期占据长寿国家排行榜首位的日本,取而代之。而中国人均寿命将在2040年达到81.9岁,也是中国次超过美国人均寿命。

 

根据2040年的预期寿命预测,排在前十名的分别是:西班牙(85.8岁)日本(85.7岁)新加坡(85.4岁)瑞士(85.2岁)葡萄牙(84.5岁)意大利(84.5岁)以色列(84.4岁)法国(84.3岁)卢森堡(84.1岁)澳大利亚(84.1岁)



这项研究的作者、华盛顿大学健康计量与评估研究所数据科学主任Dr. Kyle Foreman说:“未来世界的健康不是预先注定的,存在很多看似合理的轨迹。但我们是否能看到重大进展或停滞不前,取决于卫生系统应对关键卫生驱动因素的好坏。


Foreman说,未来导致早逝的主要原因是高血压、高体重指数、高血糖、吸烟和饮酒。空气污染排名第六。


法新社报道称,就全球来说,非遗传性疾病和事故的致死权重在增加。十大主要死因中有八项归于这两类(贫血性心脏病、主动脉瓣钙化、慢性阻塞性支气管肺病、慢性肾病、阿尔茨海默病、糖尿病、交通事故、肺癌)。




美国排行下降,肥胖因素难逃其咎



研究指出,美国是排行榜上,寿命排名下降大的高收入国家,从2016年的第43名下降到2040年的64名,增幅只有1.1年。



根据美国国家卫生中心的数据,美国成人肥胖率达到历史高水平。根据研究,美国每10名成年人就有4名肥胖,另外18.5%的青少年也被肥胖困扰。2月份的进一步研究发现,美国2-5岁的儿童肥胖率急剧上升。


此前考虑到国民健康,2010年的美国政府曾经针对肥胖作出努力,希望能在2020年将青少年肥胖率降至14.5%,将成人肥胖率降至30.5%。目前来看,努力已经完全失败。




 



日本长寿秘诀:合理饮食



影响健康寿命的十大风险因素中,居榜首的依旧是烟草,高血压紧随其后排在第二位。除了高血糖、肥胖等因素,酒精摄入大气颗粒物、室内污染、低水果摄入量也被列入,成为我们生命杀手之一。《柳叶刀》在此次研究中也将一个国家的饮食习惯也纳入了考量之一。

柳叶刀.jpeg

(图片来自《柳叶刀》,对人类寿命影响大的十大风险因素)


说到饮食习惯,就不得不提一直长期占据长寿榜首的日本了,虽在此次研究中,西班牙虽然反超取而代之,但日本曾经的辉煌战绩也是可圈可点的。


日本冲绳就一直是全球长寿研究的中心,有“不朽之国”的美称。一般认为,合理的饮食是日本人长寿的主要原因之一,日本人喜欢吃鱼和豆类。豆制品则被认为能有效防止动脉硬化。在长寿之乡冲绳,海鲜产品丰富,鱼类是当地人餐桌上常见的主菜。研究认为,鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA,EPA可使血液不易形成血栓,具有预防中风及心肌梗塞的效果


地理位置、自然环境的迥异,人类的生存环境千差万别,获取的食物种类、膳食结构各不相同,营养健康状况也各有千秋。曾有长寿村的巴基斯坦罕萨、外高加索地区的格鲁吉亚及厄瓜多尔的比尔卡班巴等地区,健康独特的饮食结构似乎是他们长寿的秘诀之一。




世界长寿地区和国家的饮食特点


1. 坚持膳食结构以植物性食物为主
2.坚持植物性食物与动物性食物合理搭配
3.热量要适量、蛋白质结构要合理
4.脂肪摄入量要低且结构合理,盐分摄入量要低
5.注重矿物质摄取和酸碱食物合理搭配



中国排名提升,但饮食习惯没有进步




研究还预测,59个国家的人均预期寿命将超过80岁,这其中包括中国。


此次研究中,中国在平均预期寿命排名上的显著提升,这可能和中国的医疗质量提升有很大的关系,但反观中国人的饮食习惯方面,却并没有明显进步。我国是典型的东方饮食国家,长期以来形成了以“五谷”为主食,以果蔬、少量动物性食物为副食的饮食特色。但是,随着社会经济发展,城市居民膳食出现了谷物偏低、豆类偏低、油脂过多、食盐过多的不良倾向,我们还需要多多借鉴国内外的有益饮食结构。


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