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春节自救指南 | 专治各种春节“七天胖十斤”

来源:春雨国际    发布时间: 2019-02-09

春节减肥自救终极大法

距离春节越来越近

过年的日子

不是正在吃

就是在去吃的路上


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要说对吃国人有多热爱?

想必大家都知道… …

工作叫什么?

饭碗

开除叫什么?

炒鱿鱼

嫉妒叫什么?

吃醋

登门拜访遭忽视叫什么?

吃闭门羹

没钱了叫什么?

吃土

就连被人占了便宜都能被称为“吃豆腐”!

 




独在异乡为异客,每逢佳节瘦三斤


为什么每逢佳节胖三斤呢?


歪理邪说版

在过去,老一辈的日子并不像我们现在这么富足,对于在温饱线附近挣扎的他们来说,生活本身就是一种“煎熬。长期饥饿,食不果腹,就等着过年这一天攒下一些好吃的东西犒劳获取一年辛劳的自己和家人。于是,过年的酒席成为了中国人“温暖”的记忆。年夜饭是当时一年中吃的好的一顿,是节省了364天才换来的一顿“大餐”当然要吃好喝好。

 

科学解读版

是因为你吃进去的热量“超标”了,摄入热量超过身体所需,超过了每日代谢消耗的,而这些摄入的多余热量就变成了一块块“肥油”挂在你的肚子、屁股,大腿上。


掌握吃的小技巧,从此月半成路人


对于为什么过节会胖,不论是歪理邪说版还是科学解读版,总结一个词:“吃太多”!


那过年的酒席,怎么能即吃的惬意,又不胖呢?


武器1


如果你在春节期间的角色是掌握一大家子的“主厨”,那我首先要恭喜你了,你的春节减重目标—“吃不胖”—已经成功一半了


  • 搭配有讲究

整桌菜应少油,食材上应鱼肉类与青菜类搭配,烹饪上红烧煎炸等油大方式和蒸煮等油少方式搭配。

 

  • 吸油菜烹饪小技巧

茄子等非常吸油的菜,为了避免烹饪过程中“吃”太多油,在做烧茄子之前可以先蒸一下;或者在炒茄子之前,先不放油用小火干炒一下,等茄子水分变少,茄肉变软后,再用油烹饪。


  • 肉类先腌再炒

可以通过提前腌制食材达到提香、入味的效果,这样炒菜时即使放很少油也会很香。

蒸炖肉类时,放点香菇、蘑菇增鲜,烤鱼前放点孜然、小茴香、花椒粉等,即便少放一半油,味道一样扑鼻香。


  • 五花肉先煸再炒

对于五花肉、肥牛等油脂含量较高的肉类,可以把肉下锅后,先煸炒两三分钟,使肉里的油充分析出,再加入其他食材进行翻炒。

这种做法与传统的炼猪油类似,这样既省油,菜又不油腻。


  • 装盘前先控油

炒好的菜先不要急于出锅装盘,把锅斜放两三分钟,让菜里的油流出来再装盘。

青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的蔬菜吸油较少,用这种方法能有效避免食物浸泡在油中,在不知不觉摄入很多油脂。



武器2


如何你在春节期间的角色是“美食体验官”,按照我这个办法吃,“吃不胖”的减重大计100%成功。

  • 正餐先吃蔬菜和含脂肪少的蛋白质类食物,比如香菇菜心、基围虾、海鲜。蔬菜热量低,先吃可以抢占胃空间,让你产生饱腹感,避免后续摄入过多其他食物;蛋白质饱腹感强,每日必须,要保证摄入。

  • 然后是含脂肪多的食物,比如春卷、炸藕夹、红烧肉。脂肪每日摄入少许就够了,单位热量也大(9千卡/克),所以含脂肪多的食物放在靠后的位置。

  • 再然后是含碳水化合物多的食物,比如八宝饭、馒头、饺子。碳水化合物在减肥期完全不需要按照平常期那样去吃,如果之前吃多了其他食物,完全可以不吃它,或在一餐结束前,吃那么一点点。

  • 后少喝甜饮料和酒。


甜饮料上宴席,是近二三十年才有的风俗。中国传统饮食文化里并没有甜饮料的位置,不要以为吃大餐喝饮料是理所当然。甜饮料含糖多,热量高,也容易喝多,是全球公认的垃圾食品,建议为健康着想,用牛奶、果汁、茶来替代。实在想喝,建议喝零度可乐等不含糖的饮料。


酒,小酌怡情调氛,多饮误事伤身。酒也有不少的热量,而且还是空热量,多喝无益还会发胖,建议节日期间不要过量。


这样的安排,既保证了营养,让你吃得满足,也避免了摄入过多及纯粹的热量。

 


以动制静-春节不运动,照样不会胖


春节不想运动?健身房关门?


没关系,可以多安排一些体力活动,比如逛街、做家务、和小朋友做游戏等。


每天陪家人或约好友出去逛街,既感受节日气氛,增进家人好友感情,消耗很多热量,同时置身寒冷环境,还能提高你的基础代谢率,帮你燃烧更多脂肪,一举多得。



帮爸爸择菜,帮妈妈洗碗……多做家务,既表达孝心,也帮你减肉。


过年了,家里小朋友不会少,可以和他们多做有身体活动的小游戏。蹦蹦跳跳,热量跑掉。


总之,少坐着,多走动


其实,春节期间,做一些简单不费时的运动,也是不错的选择。

比如HIIT,每天只需要一二十分钟,就会达到和跑步等有氧运动一个小时相当的燃脂效果。HIIT如何做?网上有很多教程,给你们介绍一个简单的:

一个简单易学的HIIT

连续快速俯卧撑 深蹲跳(或仅俯卧撑、深蹲跳其中一种)20-30秒

然后低强度空手跳绳或原地慢跑20-90秒

如此循环,共15-25分钟。

跳绳也不错,得空就来几下。没绳子,可以空手跳(无绳跳绳),效果和有绳子的跳绳一样。


以上就是我们的春节减肥自救终极大法,减肥是一场持久战,所以希望多有已经上道的小伙伴,过年千万不要放弃!!此时放纵,彼时受罪。人生没有绝对的自由。只有自律将带给你更多的自由。


记住,除了月半,七姑、八姨、大舅、二叔、隔壁老王,都是可怕的年兽。


如何自救,你准备好了吗?


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